中新網(wǎng)太原12月15日電 (記者 楊杰英)12月15日，在山西省“高質(zhì)量完成‘十四五’規(guī)劃”系列主題新聞發(fā)布會(huì)上，針對(duì)社會(huì)關(guān)切的校園食品安全問題，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)趙寧介紹了今年專項(xiàng)整治工作的具體進(jìn)展與創(chuàng)新舉措。通過織密防護(hù)網(wǎng)、擰緊安全閥、搭建安心橋，一系列“看得見、摸得著”的治理成效正在顯現(xiàn)。

　　山西市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合教育、公安、衛(wèi)健等部門建立聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，全年開展跨市交叉檢查18輪次，辦理跨區(qū)域案件37起。在全省中小學(xué)、幼兒園設(shè)立超過2100個(gè)消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站，并推出“校園餐”專項(xiàng)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，全年收到群眾有效線索4600余條，推動(dòng)問題早發(fā)現(xiàn)、早處置。同時(shí)，積極推進(jìn)校園食堂對(duì)外承包轉(zhuǎn)自主經(jīng)營，明確公益屬性。目前，運(yùn)城市校園食堂自主經(jīng)營比例已達(dá)97%。

　　一方面，構(gòu)建起省、市、縣三級(jí)“全覆蓋檢查+重點(diǎn)抽查”體系，今年檢查發(fā)現(xiàn)的15658個(gè)食品安全隱患和問題均已監(jiān)督整改到位。另一方面，在“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”中融入AI智能監(jiān)管，對(duì)后廚人員不規(guī)范操作及有害生物入侵等問題進(jìn)行視頻抓拍并實(shí)時(shí)推送預(yù)警。此外，搭建大宗食材全流程追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌可查可溯。太原市創(chuàng)新開發(fā)“食安智管”APP，為每所學(xué)校建立電子檔案，集成溯源、抽檢、整改等全鏈條信息。

　　為破解家長(zhǎng)對(duì)后廚“看不見”的擔(dān)憂，山西在“公開”上推出兩項(xiàng)走在全國前列的舉措。在線上，推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻信號(hào)向家長(zhǎng)和社會(huì)開放。目前，晉中、晉城已率先實(shí)現(xiàn)社會(huì)公開。在線下，推行常態(tài)化家長(zhǎng)陪餐，現(xiàn)在正在交城中學(xué)、鄉(xiāng)寧西街小學(xué)等全省38所學(xué)校開展試點(diǎn)，讓家長(zhǎng)參與到“校園餐”監(jiān)督中來，隨時(shí)隨地走進(jìn)食堂后廚，親眼見證食材加工過程，親口品嘗學(xué)?；锸场?/p>

　　趙寧表示，今年以來，全省共檢查學(xué)校食堂及校外供餐單位1.2萬余家次，查處“校園餐”違法案件896件，罰沒金額198.79萬元，向紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)移送線索44條。下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)統(tǒng)籌運(yùn)用法治、信用、智慧監(jiān)管方式，全力打好校園食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。(完)